Öğretim Üyemizin Patenti Tescillendi

Bölümümüz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Seçil TÜRKSOY’un Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Kamuran Ayhan, Prof. Dr. Kezban Candoğan ve Dr. Aysun Mete ile beraber buluş sahibi olduğu “Fermente Glutensiz Fonksiyonel Bir İçecek Üretim Yöntemi” başlıklı patenti, Türk Patent Enstitüsü tarafından 23 Ağustos 2021 tarihinde 2017 12931 tescil numarasıyla “Ulusal Patent” olarak tescil edilmiştir.

Öğretim üyemiz Dr. Seçil Türksoy’un almış olduğu patent ile özellikle çölyak hastası bireylerin tüketimine yönelik tahıl ve pseudo-tahıllardan farklı starter suşlar yardımıyla fermente fonskiyonel özellikte içecek üretim yöntemi incelemeli patent olarak 20 yıl koruma altına alınmıştır.

Öğretim üyemizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.